A kiválasztott című dokumentum adatai
| Jelzet: | 640: Vendéglátóipar | Cutter: P 35 |
Mit mond a Főúr, ha azt mondja... : gasztronómiai magánszótár |
| Dokumentum típus: | könyv |
| Szerzőségi közlés: | Papp Márió (1948 - ) | szerző |
| Tárgyszó: | gasztronómia |
| vendéglátás | |
| művelődéstörténet | |
| szakszótár | |
| Kiadó: | ETK Szolgáltató Zrt. | ISBN: | 9789639811249 |
| Vonalkód: | 0000004451884 | Leltári szám: | E-033789/ |
| Kiadás: | Kiadási év: | 2015 | |
| Terjedelem: | 333 p. | ||
